10 อันดับร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกที่คุณต้องกิน

บางคนเดินทางไปยังเมืองเพื่อเยี่ยมชมอนุสาวรีย์ พิพิธภัณฑ์ และสถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆ สำหรับท่านอื่นๆ ท่านต้องเดินทางไปสัมผัสวัฒนธรรมและชีวิต ไปที่ไหนก็ต้องเจอร้านอาหารชั้นนำให้ได้กิน ทำไมไม่ลองประสานงานการเดินทางของคุณรอบ ๆ ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกล่ะ

1. เช่า , โคเปนเฮเกน, เดนมาร์ก

ร้านอาหารระดับ 2 ดาวมิชลินแห่งนี้บริหารงานโดยเชฟ René Redzepi โดยเน้นที่อาหารนอร์ดิกที่คิดค้นขึ้นใหม่และส่วนผสมในท้องถิ่นที่แปลกตา เช่น มอสกวางเรนเดียร์และตับปลาค็อด จองเพราะร้านอาหารริมท่าเรือ 45 ที่นั่งนี้เต็มทุกเย็น

2. The Celler de Can Roca , Girona, สเปน

สามพี่น้อง Roca (Joan, Jordi และ Juan) ได้สร้างร้านอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจซึ่งโดยทั่วไปต้องจองล่วงหน้าหลายเดือน เป็นร้านอาหารฟรีสไตล์ที่เน้นความเปรี้ยวจี๊ดและประเพณีจากรุ่นสู่รุ่น ด้วยดาวมิชลินสามดวงจึงเป็นสถานที่ที่ต้องไปเมื่อคุณอยู่ในพื้นที่บาร์เซโลนาโฆษณา

3. Osteria Francescana France , โมเดน่า ประเทศอิตาลี

เชฟ Massimo Bottura สร้างสรรค์ทั้งอาหารแนวเปรี้ยวจี๊ดควบคู่ไปกับอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมและอาหารคลาสสิกสมัยใหม่ มีบางอย่างสำหรับทุกคน ไม่ว่าคุณจะอยากลองฟัวกราส์กรุบกรอบหรือทอร์เทลลินีกับซอสพาร์เมซาน ทำไมถึงเลือกแค่หมวดเดียว? ลองทั้งสามที่ Osteria Francescana

สี่. อีเลฟเว่น เมดิสัน พาร์ค , นิวยอร์ก, สหรัฐอเมริกา

เชฟแดเนียล ฮัมม์ เจ้าของรางวัลมิชลินสตาร์ 3 ดาวและผู้ชนะรางวัล James Beard Awards 6 รางวัล นำเกษตรกรรมในท้องถิ่นของนิวยอร์กมาผสมผสานกับประเพณีการทำอาหารแบบโลกเก่าเพื่อนำเมนูชิมของเขาที่ Eleven Madison Park ออกมา

5. อาหารเย็น โดย Heston Blumenthal , London, UK

เชฟ Ashley Palmer Watts นำอาหารอังกฤษประวัติศาสตร์มาสู่ชีวิตที่ร้านอาหารระดับ 2 ดาวมิชลินแห่งนี้ ที่ซึ่งอาหารแบบดั้งเดิมได้รับการปรับเปลี่ยนใหม่เพื่อเพิ่มประสบการณ์โฆษณา

6. มูการิทซ์ , ซาน เซบาสเตียน, สเปน

Mugaritz ร้านอาหารระดับ 2 ดาวมิชลิน เป็นสถานที่ที่คุณสามารถปล่อยให้จินตนาการของคุณเล่น อาหารถูกสร้างขึ้นโดยคาดหวังให้ประสาทสัมผัสของคุณเล่น และเชฟตั้งเป้าที่จะทำลายบรรทัดฐานการทำอาหารแบบเดิมๆ ทั้งหมด

7. ดีโอเอ็ม , เซาเปาโล บราซิล

ดีโอเอ็ม ได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารชั้นนำในอเมริกาใต้ เชฟ Alex Atala ใช้ส่วนผสมของบราซิลเพื่อทำให้อาหารของเขามีชีวิตชีวา เต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์ ความเอร็ดอร่อย และสีสัน

8. Arzak , ซาน เซบาสเตียน, สเปน

โฆษณา

เชฟ Juan Mari Arzak และ Elena Arzak Espina คู่หูพ่อ/ลูกสาวที่ไม่มีใครเทียบได้ ทำให้ Arzak ทะยานขึ้นโดยนำองค์ประกอบดั้งเดิมของอาหาร Basque มาปรุงแต่งอาหารจานหลักด้วยไหวพริบของตนเอง ต้องหยุดทั้งนักท่องเที่ยวอาหารและคนในท้องถิ่นในซานเซบาสเตียน

9. จัดแนว , เมืองชิคาโก ประเทศสหรัฐอเมริกา

เชฟและเจ้าของ Grant Achatz พาคุณทัวร์ทำอาหารในขณะที่คุณชิมเมนูที่ Alinea ขึ้นชื่อเรื่องการเตรียมอาหารที่น่าทึ่งและการแยกโครงสร้างอาหาร มื้อนี้จะเป็นมื้อที่คุณจะไม่ลืม Alinea เป็นร้านอาหารมิชลินระดับสามดาวในชิคาโก และต่อมรับรสของคุณจะโลดแล่นไปกับรสชาติและสถานที่ท่องเที่ยวทั้งหมดของเมนูชิมของทัวร์ อย่าลืมวางแผนอย่างอื่นสำหรับตอนเย็นของคุณ เพราะเมนูชิม 23 คอร์สของคุณอาจใช้เวลาสี่ชั่วโมงครึ่งและจะเพียงพอสำหรับความบันเทิงตลอดทั้งคืน

10. The Ledbury , London, UK

เชฟ Brett Graham สร้างสรรค์การปรุงอาหารแบบออสเตรเลียสมัยใหม่ และเป็นเชฟชาวออสเตรเลีย 2 ดาวมิชลินคนแรก อาหารของเขาทำให้เพดานปากอบอุ่นและมุ่งเน้นไปที่รสชาติท้องถิ่นและการอบเพื่อนำอาหารออกมา ลิ้มลองเมนูชิมของเชฟหรือสั่งอาหารตามสั่งและลองชิมอาหารรสเลิศที่ได้แรงบันดาลใจจากออสซี่โฆษณา

รายชื่อยังคงดำเนินต่อไปเนื่องจากร้านอาหารชั้นนำเหล่านี้ทำให้ยากต่อการเลือกร้านที่ดีที่สุดจาก 50 อันดับแรก

สิบเอ็ด มิราซูร์ , Menton, ฝรั่งเศส
12. เวนโดมdom , แบร์กิชกลัดบัค ประเทศเยอรมนี
13. เอามา , กรุงเทพประเทศไทย
14. นริศวา , โตเกียว, ญี่ปุ่น
สิบห้า ศูนย์กลาง , ลิมา เปรู
16. ชั้นลอย , เวียนนา, ออสเตรีย
17. Gaggan , กรุงเทพประเทศไทย
18. แอสทริดและแกสตัน , ลิมา เปรู
19. Fäviken Järpen , สวีเดน
ยี่สิบ. ปูโจล , เม็กซิโกซิตี้, เม็กซิโก
ยี่สิบเอ็ด. เบอร์นาดิน , นิวยอร์ก, สหรัฐอเมริกา
22. Vila Joya , Albufeira, โปรตุเกส
2. 3. ร้านอาหาร Frantzen , สตอกโฮล์ม, สวีเดน
24. อำพัน , ฮ่องกง, จีน
25. อาร์เพจจิโอ , ปารีสฝรั่งเศส
26. อาซูเอร์เมนดิ , ลาร์ราเบตซู, สเปน
27. The Chateaubriand , ปารีสฝรั่งเศส
28. อควา , โวล์ฟสบวร์ก ประเทศเยอรมนี
29. จากห้องสมุด , Zwolle, เนเธอร์แลนด์
30. ต่อ Se , นิวยอร์ก, สหรัฐอเมริกา
31. Atelier Saint-Germain ของ Joel Robuchon , ปารีสฝรั่งเศส
32. Attica , เมลเบิร์น ประเทศออสเตรเลีย
33. นิฮงเรียวริ ริวกิน , โตเกียว, ญี่ปุ่น
3. 4. Etxebarri Grill , Atxondo, สเปน
35. มาร์ติน เบรากาเตกี , ซาน เซบาสเตียน, สเปน
36. มือ , เซาเปาโล ประเทศบราซิล
37. ร้านอาหารแอนดรูว์ , สิงคโปร์
38. Astrance , ปารีสฝรั่งเศส
39. Piazza Duomo , อัลบา ประเทศอิตาลี
40. แดเนียล , นิวยอร์ก, สหรัฐอเมริกา
41. กีเก้ ดาคอสต้า , เดเนีย, สเปน
42. เจอเรเนียม , โคเปนเฮเกน, เดนมาร์ก
43. ปราสาทเชาเอนสไตน์ , Furstenau, สวิตเซอร์แลนด์
44. The French Laundry , เยานต์วิลล์ สหรัฐอเมริกา
สี่ห้า. ศาลคลีฟส์ , Kruishoutem, เบลเยียม
46. ปฏิทิน , Rubano, อิตาลี
47. เป็ดอ้วน , Bray, UK
48. ครัวทดสอบ , เคปทาวน์ แอฟริกาใต้
49. นาฬิกา , ซานฟรานซิสโก ประเทศสหรัฐอเมริกา
ห้าสิบ วาคุกิน , สิงคโปร์