แม้ว่าบางคนจะเลือกรับประทานวิตามินหลังจากตื่นนอนแล้ว แต่บางคนอาจรับประทานวิตามินตามจุดต่างๆ ในภายหลังระหว่างวันหรือพร้อมมื้ออาหาร หากคุณเคยทานวิตามินมาระยะหนึ่งแล้วหรือต้องการเริ่มรับประทาน คุณอาจกำลังสงสัยว่าควรทานวิตามินช่วงเวลาไหนดีที่สุด ในที่สุดก็ถึงเวลาที่จะได้คำตอบสำหรับคำถามนี้แล้ว: เมื่อไหร่คือเวลาที่ดีที่สุดที่จะทานวิตามินของคุณ?

ความจริงคือ, ขึ้นอยู่กับวิตามินที่คุณกำลังรับประทาน แม้ว่าวิตามินบางชนิดควรรับประทานในตอนเช้า แต่วิตามินบางชนิดจะดูดซึมได้ดีกว่าหากรับประทานพร้อมอาหารหรืออาหารบางชนิด ในบทความนี้ ฉันจะพิจารณาว่าควรรับประทานวิตามินทั่วไปเมื่อใดจึงจะดีที่สุด

สารบัญ

1. สำหรับวิตามินที่ละลายน้ำได้
2. สำหรับวิตามินที่ละลายในไขมัน
3. วิตามินรวม
4. วิตามินก่อนคลอด
5. แคลเซียมและไฟเบอร์
6. สรุปแล้ว
7. ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิตามินและอาหารเสริม

สำหรับวิตามินที่ละลายน้ำได้

หากคุณกำลังรับประทานวิตามินซีหรือวิตามินบี 8 ชนิดใดๆ จากทั้งหมด 8 ชนิด ได้แก่ บี1 (ไทอามีน) บี2 (ไรโบฟลาวิน) บี3 (ไนอาซิน) บี5 (กรดแพนโทธีนิก) บี6 (ไพริดอกซิน) บี7 (ไบโอติน) บี9 (โฟเลต) หรือ B12 (โคบาลามิน)—วิตามินของคุณคือสิ่งที่เรียกว่าละลายน้ำได้^[1]วิตามินเหล่านี้ถูกดูดซึมในน้ำ หมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องรับประทานพร้อมกับอาหารเพื่อดูดซึม ดังนั้น, เวลาไหนก็เหมาะที่จะทานวิตามินเหล่านี้!

ข้อดีอย่างหนึ่งของวิตามินเหล่านี้คือ ร่างกายของคุณเก็บสิ่งที่ต้องการและขับส่วนที่เหลือออกทางปัสสาวะ ซึ่งหมายความว่าไม่มีประโยชน์ที่จะรับประทานวิตามินมากกว่าปริมาณที่แนะนำ ดังนั้นให้ปฏิบัติตามคำแนะนำในฉลาก

หากคุณกำลังใช้วิตามินซีโดยเฉพาะ สิ่งที่ต้องคำนึงก็คือมันอาจทำให้เกิดอาการทางเดินอาหาร เพราะมันเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหารของคุณ แม้ว่าคุณสามารถทานอาหารเสริมวิตามินซีได้ทุกช่วงเวลาของวัน แต่การวิจัยพบว่าการเสริมวิตามินซีพร้อมอาหารอาจช่วยลดผลข้างเคียงทางเดินอาหารที่ไม่พึงปรารถนาได้^[2] โฆษณา

สำหรับวิตามินที่ละลายในไขมัน

ตรงกันข้ามกับวิตามินที่ละลายในน้ำที่กล่าวไว้ข้างต้น วิตามิน A, D, E และ K สามารถละลายในไขมันได้ ซึ่งหมายความว่าแทนที่จะถูกดูดซึมในน้ำ วิตามินเหล่านี้จะถูกดูดซึมในไขมัน

1. วิตามินเอ

การขาดวิตามินเอเป็นเรื่องที่หาได้ยาก แต่ถ้าคุณกำลังเสริมวิตามินเอ สิ่งสำคัญคือ ทานกับอาหารที่มีไขมัน เพื่อส่งเสริมการดูดซึม

2. วิตามินดี

ผู้ใหญ่หลายคนทานอาหารเสริมวิตามินดีเนื่องจากวิตามินดีไม่พบตามธรรมชาติในอาหารหลายชนิด และพวกเราหลายคนใช้เวลาอยู่กลางแดดน้อยลง ซึ่งเป็นการที่ร่างกายของเราสังเคราะห์วิตามินดี วิตามินดีมีความสำคัญต่อสุขภาพกระดูกและการทำงานของภูมิคุ้มกัน การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Academy of Nutrition and Dietetics พบว่าการดูดซึมวิตามินดีเพิ่มขึ้นประมาณ 30% ในผู้ที่ทานอาหารเสริม กับอาหารที่มีไขมัน .^[3]

หากคุณกำลังมองหาอาหารเสริมวิตามินดีที่ดีที่สุด คุณสามารถตรวจสอบ บทความนี้ ที่เราจัดอันดับอาหารเสริมวิตามินดี 10 อันดับแรกเพื่อช่วยคุณเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณ

3. วิตามินอี

วิตามินอี โฆษณา

พบในอาหารหลายชนิด อย่างไรก็ตาม คนบางกลุ่มรวมทั้งผู้ที่เป็นโรคโครห์นและอาการลำไส้สั้น อาจจำเป็นต้องเสริมวิตามินอีเพื่อป้องกันการขาดสารอาหาร โดยทั่วไปจะแนะนำให้รับประทานอาหารเสริมเหล่านี้พร้อมกับมื้ออาหาร อย่างไรก็ตาม จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน The American Journal of Clinical Nutrition พบว่า วิตามินอี อาจไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหาร ตราบใดที่คุณรับประทานอาหารที่มีไขมันเพียงพอในมื้อต่อๆ ไป .^[4]

4. วิตามินเค

วิตามินเคเป็นสารอาหารอีกชนิดหนึ่งที่มักพบในอาหาร ดังนั้นการขาดวิตามินเคจึงเป็นเรื่องที่หาได้ยาก หากคุณกำลังทานอาหารเสริมวิตามินเค แนะนำให้ทำ กับอาหารที่มีไขมัน

สิ่งที่ควรทราบเกี่ยวกับวิตามินที่ละลายในไขมันก็คือ วิตามินที่ละลายในน้ำนั้นไม่ได้ถูกขับออกมาง่ายๆ หากร่างกายของคุณสะสมไว้เพียงพอ ซึ่งหมายความว่ามีแนวโน้มที่จะพัฒนาความเป็นพิษของสารอาหารเหล่านี้ ดังนั้นจึงจำเป็นที่คุณจะต้องปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำของวิตามินเหล่านี้และติดตามผลกับแพทย์ของคุณในขณะที่รับประทานอาหารเสริมเหล่านี้

วิตามินรวม

วิตามินรวมเป็นที่นิยมอย่างมากเนื่องจากมีส่วนผสมของวิตามินและแร่ธาตุ สะดวกกว่าการทานวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ แยกกันและอาจมีราคาที่ถูกกว่า พวกเขายังมาในรูปแบบเม็ดและเหนียวและพบได้ง่ายในร้านขายของชำหรือร้านขายยาส่วนใหญ่

เนื่องจากวิตามินรวมมีทั้งอาหารเสริมที่ละลายในไขมันและอาหารเสริมที่ละลายน้ำได้ โดยทั่วไปแนะนำให้ทาน take กับอาหารที่มีไขมัน t o ส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารที่เหมาะสม^[5] โฆษณา

วิตามินก่อนคลอด

ในระหว่างตั้งครรภ์ ร่างกายของคุณต้องการธาตุเหล็ก แคลเซียม วิตามินดี โคลีน กรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามินบี และวิตามินซีในปริมาณที่เพียงพอ^[6]แพทย์มักสั่งวิตามินก่อนคลอดเพื่อช่วยให้สตรีที่ตั้งครรภ์ได้รับสารอาหารเหล่านี้ตามต้องการในแต่ละวัน

แม้ว่าสารอาหารบางชนิดสามารถรับประทานได้ทุกช่วงเวลาของวัน แต่ธาตุเหล็กก็มีความเฉพาะเจาะจงมากกว่าเล็กน้อย ร่างกายของคุณดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีที่สุดในขณะท้องว่าง ดังนั้น ควรทานวิตามินที่มีธาตุเหล็ก เช่น วิตามินก่อนคลอดในตอนเช้า .

ธาตุเหล็กยังมีปฏิสัมพันธ์กับอาหารบางอย่างที่ต้องจำไว้ มันดูดซึมได้ไม่ดีนักหากคุณเพิ่งกินผลิตภัณฑ์จากนมแต่จะดูดซึมได้ดีกว่าถ้าทานคู่กับวิตามินซี การดื่มเครื่องดื่มที่มีวิตามินซี เช่น น้ำส้ม สิ่งแรกที่ในตอนเช้าคือการล้างวิตามินก่อนคลอดอาจช่วยให้การดูดซึมดีขึ้น

แคลเซียมและไฟเบอร์

แม้ว่าจะไม่ใช่วิตามิน แคลเซียม เป็นอาหารเสริมที่รับประทานกันทั่วไป พวกเราหลายคนไม่ดื่มนมหรือกินผลิตภัณฑ์จากนม ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะได้รับแคลเซียมจากที่อื่น แคลเซียมมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพกระดูก ดังนั้นอาจมีการระบุอาหารเสริมหากคุณได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอในอาหารของคุณ

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น แคลเซียมอาจรบกวนการดูดซึมธาตุเหล็ก นอกจากนี้ยังสามารถรบกวนการดูดซึมของสังกะสีและแมกนีเซียม^[7] หากคุณกำลังจะเสริมแคลเซียม ให้กินในเวลาที่ต่างจากอาหารเสริมสังกะสี แมกนีเซียม หรือธาตุเหล็ก โฆษณา

ไฟเบอร์ยังเป็นอาหารเสริมที่มักใช้เพื่อช่วยในเรื่องความสม่ำเสมอในทางเดินอาหาร ไฟเบอร์เป็นสารอาหารที่อาจรบกวนการดูดซึมสารอาหารอื่นๆ ซึ่งหมายความว่าหากคุณกำลังรับประทานอาหารเสริมใยอาหาร คุณอาจต้องการทำนอกเหนือจากอาหารเสริมอื่นๆ The Washington Post แนะนำให้คุณ ทานอาหารเสริมไฟเบอร์ก่อนนอนหากคุณไม่ได้ทานอาหารเสริมอื่นๆ ในขณะนั้น ^[8]

สรุปแล้ว

เวลาที่ดีที่สุดในการเสริมวิตามินของคุณนั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณทานวิตามินชนิดใดอยู่ เว้นแต่ว่าคุณกำลังรับประทานวิตามินที่ละลายในไขมัน ทางที่ดีควรทานอาหารเสริมในตอนเช้าเป็นอย่างแรก อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังรับประทานวิตามินเอ ดี อี หรือเค อาจเป็นประโยชน์หากรอสักครู่และรับประทานอาหารเสริมวิตามินเหล่านี้พร้อมกับอาหารที่มีไขมัน

และเช่นเคย อย่าลืมติดตามผลกับแพทย์ของคุณเมื่อคุณตัดสินใจที่จะเริ่มการเสริมวิตามินเพื่อให้แน่ใจว่าเหมาะสมสำหรับคุณและคุณได้รับปริมาณที่ถูกต้องสำหรับร่างกายของคุณ

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิตามินและอาหารเสริม

• วิตามินและอาหารเสริมช่วยเรื่องพลังงานหรือไม่?
• วิตามินและอาหารเสริมเพื่อพลังงาน (คู่มือฉบับสมบูรณ์)

เครดิตภาพเด่น: สกินแคร์ Kalos ผ่าน unsplash.com

อ้างอิง